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薬草から抽出した高濃度のアルコールです、割って飲みます

85度のアルコール

強烈なアニス系の芳香と強いアルコールのハーブ系リキュールと言うのが一般的なイメージだがブルガリア産は水を加えても殆ど白濁せず、アブサン カクテルに最も適していると言われている。各薬草類のエキスを充分に抽出するため約10日前後浸漬した後、この液体を軽く蒸留し、度数調整、濾過、瓶詰。


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